Les métiers d’art sont également présents dans le cadre du Festival de Cornouaille. Les artisans d’art de l’Association Danvez associent un travail original de création contemporaine au savoir-faire traditionnel. Des œuvres de verrerie, d’ébénisterie, de broderie, de poterie ou de bijouterie seront présentées par ces artisans cornouaillais.

Stages
Le Festival de Cornouaille propose un grand nombre de stages car il n’est pas qu’un lieu de fêtes, il se veut aussi lieu de formation ouvert aux initiés comme aux néophytes.
Les disciplines proposées sont très diverses, en voici quelques exemples :
La danse bretonne
Ouverts à tous, des ateliers d’initiation à la danse bretonne sont proposés tous les jours.

Différents terroirs sont proposés : le Pays Glazig, le Pays de Plougastel, le Pays Rouzig et le Fisel.
La crêperie Préparation manuelle de la pâte (froment et blé noir) et le tournage réalisé à la main.
La broderie Les techniques proposées sont les suivantes :

Ce stage comprend des cours de langue (conversation, pratique du breton parlé, conférences), des ateliers de chant et de danse traditionnels bretons.

Université d'été
Le thème des conférences est le Tro Breiz, dont le cycle de 7 ans s’achèvera cette année à Quimper au mois d’Août.

Animations pour les enfants
Le Festival de Cornouaille se veut également lieu de découverte de la culture bretonne pour les enfants (6 - 13 ans).

Grâce à des jeux, des initiations, des expositions, les jeunes visiteurs découvriront la richesse du patrimoine breton. Le rôle du Festival de Cornouaille est aussi de transmettre la culture bretonne, le plus tôt possible, c’est pourquoi il propose aux enfants des ateliers consacrés au costume traditionnel, à la danse, à la calligraphie ...

Une création de Loïc Toularastel du Théâtre Chat Pacha "Doc Boutantrain" sera présentée. Dans ce spectacle de marionnettes, Loïc Boutantrain tourne la manivelle du temps qui passe et revisite les grands classiques du conte.